Die Rauke (Eruca sativa), auch als Raukelkohl, Senfkohl oder Arugula bekannt, ist eine Salatpflanze, die auf der Nordhalbkugel und in Südamerika verbreitet ist. Sie ist in den 1980er Jahren in Deutschland besonders unter ihrem italienischen Namen Rucola, auch Ruccola Rukola, Ruchetta oder Rughetta, wieder bekannt geworden. Im Mittelmeerraum wurde sie auch schon im Mittelalter angebaut und galt als Potenzmittel. Die Beimischung von Rauke in grünen Salat ist besonders typisch für die Toskana; hierher stammt auch die Bezeichnung rucola (in anderen Regionen Italiens wird sie auch anders bezeichnet). Die Rauke verleiht dem Salat einen frischen, würzigen Geschmack.   1 validation

  belitrix 

Une plante annuelle de la famille des Brassicacées (ou Crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet, dont les feuilles ressemblent à celles des radis et des navets, botaniquement très proches, et ont une saveur piquante et poivrée   1 validation

  Miranda Joubioux (src: fr.wikipedia.org) 

Please enter the Croatian definition of this concept.

Please enter the Portuguese definition of this concept.

Please enter the Italian definition of this concept.

Please enter the Russian definition of this concept.

Please enter the Romanian definition of this concept.

Please enter the Latin definition of this concept.